Ellen is met haar appeloogst naar een lokale appelpers gegaan. Daar worden de appels geperst en bewerkt. Het sap komt in vijfliter kartons en het afval gaat naar de dierentuin een paar kilometer verderop.
Hieronder zie je het resultaat van meer dan 600 appels plukken. Naast een mooie voorraad voor appelmoes en appeltaart heeft Ellen nu tien keer vijf liter verse appelsap van eigen, onbespoten appels!
